福井県内産日本酒 :: 敦賀 かたやま酒店/フレンチ ル・サンオンズ

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福井県内産日本酒

Sake from fukui

商品名 白岳仙 純米吟醸 吟のさと
安本酒造(福井県福井市)

吟のさと.png■蔵元/安本酒造
■福井県福井市安原町
■特定名称/純米吟醸、無濾過生
■使用米/吟のさと(福井県特別栽培地区100%)
■精米歩合/麹55%、掛55%
■度数 : 16度~17度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.6
※酒米「吟のさと」は山田錦の血を引く品種(山田穂・山田錦・短かん渡船)を交配して開発されました。高度精白しての吟醸酒に適している酒米です。
口にすると柔らかい旨味を感じ、喉越しはキレがある美味い酒です。
720ml
小売価格
1,628円
1800ml
小売価格
3,255円

商品名 白岳仙 しぼりたて 純生 『直詰』
安本酒造(福井県福井市)

白岳仙 しぼりたて.png■蔵元/安本酒造
■福井県福井市安原町
■特定名称/純米吟醸、無濾過生、直詰
■使用米/五百万石(福井県大野産100%)
■精米歩合/麹55%、掛58%
■度数 : 16度~17度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.6
※フレッシュな触感に程よい香りある生まれたたての吟醸酒。しぼりたての風味とフレッシュ感を更に感じる「直詰」をしております。
720ml
小売価格
1,470円
1800ml
小売価格
2,783円(品切れ)

商品名 白岳仙 吟生
安本酒造(福井県福井市)

白岳仙 吟生.png■蔵元/安本酒造
■福井県福井市安原町
■特定名称/吟醸生酒
■使用米/奥越五百万石(福井県大野産100%)
■精米歩合/55%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+4
■酸度/1.5
※なめらかなキレのある軽快な飲み口の吟醸酒
720ml
小売価格
1,365円(品切れ)
1800ml
小売価格
(品切れ)

商品名 白岳仙 袋しぼり本醸造
安本酒造(福井県福井市)

白岳仙 本醸造.png■蔵元/安本酒造
■福井県福井市安原町
■特定名称/本醸造
■使用米/山田錦(兵庫県三木地区100%)
■精米歩合/60%
■度数 : 15度~16度
■日本酒度/+6
■酸度/1.4
※軽快な喉ごし、甘さを酸味が引き締める辛口酒
720ml
小売価格
1,050円
1800ml
小売価格
2,100円(品切れ)

商品名 白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石
安本酒造(福井県福井市)

白岳仙 奥越五百万石.png■蔵元/安本酒造
■福井県福井市安原町
■特定名称/純米吟醸
■使用米/奥越五百万石(福井県大野産100%)
■精米歩合/55%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+5
■酸度/1.4
※ストレートな触感。酸味がほどよく絡み合う純米吟醸酒。
720ml
小売価格
1,365円
1800ml
小売価格
2,415円
白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石 中取り
1800ml
小売価格
2,625円

商品名 白岳仙 純米吟醸 播州山田錦
安本酒造(福井県福井市)

白岳仙 純米吟醸 播州山田錦.png■蔵元/安本酒造
■福井県福井市安原町
■特定名称/純米吟醸
■使用米/山田錦(兵庫県三木地区産100%)
■精米歩合/55%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+6
■酸度/1.4
※やわらなか旨み、程よく香味を感じる純米吟醸酒。
720ml
小売価格
1,575円
1800ml
小売価格
2,940円

商品名 一本義 しぼりたて新米新酒
一本義久保本店(福井県勝山市)

一本義 しぼりたて新酒.jpg■蔵元/一本義久保本店
■福井県勝山市沢町
■特定名称/本醸造生酒
■原材料/米、米麹
■使用米/奥越前五百万石新米
■精米歩合/麹米60% 掛米68%
■度数 : 16度以上17度未満
■日本酒度/+3.0
■酸度/1.8
※この秋収穫された奥越前産五百万石で仕込んだ新米新酒。搾りたてならではのフレッシュな風味を常温、または冷やでお楽しみ下さい。
720ml
小売価格
1,050円
1800ml
小売価格
2,100円(完売)

商品名 冬季限定 山颪(やまおろし)
わかさ富士(福井県小浜市)

山颪.bmp■蔵元/株式会社わかさ富士
■福井県小浜市木崎
■特定名称/しぼりたて生酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/五百万石(福井県小浜市今富地区産)
■精米歩合/65%
■度数/20度~21度
■日本酒度/
■酸度/
※蔵所在地、若狭小浜市今富庄において地域の住民が酒米造り、酒造りへ参加し、地域の米、水、そして人の手が造り上げた地域密着の「郷土の酒」です。冬季限定、生原酒の新酒です。
720ml
小売価格
1,000円(完売)
1800ml
小売価格
2,000円

商品名 早瀬浦 特別純米酒 搾りたて生原酒
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

NowPrinting.jpg■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/麹米 越の雫/掛米 イクヒカリ
■精米歩合/55%
■度数/17.8度
■日本酒度/+4.5
■酸度/1.7
※[蔵元コメント]今期新酒生酒第一弾。本年度は原料米に福井県が独自に開発した二品種を使用。サッパリとしながらも濃厚なフレッシュ感も大満足に楽しめます。仕込み5号を選抜。このタンクのみの限定商品です。
720ml
小売価格
1,470円
1800ml
小売価格
2,835円

商品名 早瀬浦 大吟醸 雫酒
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

雫酒2.JPG(25年度は黒に金の箔押し文字)
鑑評会出品規格品
≪平成25年度春の出品結果報告≫
全国新酒鑑評会にて四年連続八回目の金賞受賞

商品名 早瀬浦 大吟醸 雫酒

■「鑑評会出品規格品」とは。
自主規定で袋吊りをした大吟醸の雫酒を瓶燗急冷にて酒質を傷つけないないように大切に保管、各種鑑評会向けに貯蔵したお酒です。
金賞酒とは斗瓶番号が違いますので、受賞酒そのものではありませんが、その年の弊社出品酒の風格、雰囲気を味わって頂けると確信しています。
今回、出品規定である500mlのR瓶のみで出荷です。

商品名 早瀬浦 大吟醸 雫酒

■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/大吟醸
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/40%
■度数:18.2度
■日本酒度/+4.5
■酸度/1.6
500ml(専用木箱入り)
小売価格
5,040円

商品名 早瀬浦 本醸造
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

001.JPG■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/本醸造酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/五百万石(福井県産)
■精米歩合/60%
■度数 : 15度~16度
■日本酒度/+4.5
■酸度/1.3
1800ml(箱無)
小売価格
1,927円

商品名 早瀬浦 純米酒
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

006.JPG■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石(福井県産)
■精米歩合/55%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+7.0
■酸度/1.4
1800ml(箱無)
小売価格
2,625円

商品名 早瀬浦 山廃純米酒 選抜原酒
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

1早瀬浦.bmp■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石(福井県産)
■精米歩合/55%
■度数/18度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.8
※無濾過生原酒。全くフィルターを通さず、上澄みのみを瓶詰。3本の仕込みから選抜。コクとまろやかさが瞬時に飲み手を悩殺。強くて崩れない酒質は今期も健在です。
1800ml(箱無)
小売価格
3,360円(品切れ)
720ml(箱無)
小売価格
1,785円(品切れ)

商品名 早瀬浦 本生 純米吟醸酒
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

009.JPG■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/50%
■度数/16.7度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.4
【蔵元コメント】例年大好評頂いています本生純吟。今期は金沢泡無し酵母の現株(限定頒布酵母)を使用した一本です。すっきり爽やかで綺麗でありながら山田錦特有の味の良さが引き締まり高精白、純米吟醸酒らしい一本です。
1800ml(箱無)
小売価格
3,990円(品切れ)

商品名 早瀬浦 大吟醸(白ラベル)
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

早瀬浦 大吟醸白.bmp■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/大吟醸酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/40%
■度数/17.2度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.2
1800ml(箱無)
小売価格
6,300円(品切れ)

商品名 早瀬浦 純米大吟醸
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

NowPrinting.jpg■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/40%
■度数/17.2度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.4
1800ml(箱無)
小売価格
7,350円

商品名 早瀬浦 純米酒 若狭湾
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

若狭湾.jpg■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石(福井県産)
■精米歩合/55%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+7.0
■酸度/1.4
720ml(箱無)
小売価格
1,223円(品切れ)

商品名 早瀬浦 特吟山田錦
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

早瀬浦特吟山田錦.jpg■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/麹米40%・掛米50%
■度数/16.6度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.4
720ml(箱有)
小売価格
2,625円(品切れ)

商品名 早瀬浦 特撰大吟醸
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

早瀬浦特撰大吟醸.jpg■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/大吟醸酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/40%
■度数/16.8度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.4
720ml(箱有)
小売価格
3,780円(品切れ)

商品名 早瀬浦 特別本醸造
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/本醸造酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/越の雫(福井県産)
■精米歩合/55%
■度数/15度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.3
※厳選された酒造好適米を100%使用して冷蔵瓶貯蔵にて品質管理後出荷。飲み飽きしない心地良い酔いをお楽しみ頂けます。原料米由来の柔らかい旨みはそのままに、良質なアル添のシャープさもあります。
720ml(箱無)
小売価格
1,365円(品切れ)

商品名 早瀬浦 吟撰 越の雫
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

untitled.bmp■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/
■原材料/
■使用米/
■精米歩合/40%
■度数/18.2度
■日本酒度/
■酸度/
720ml(箱無)
小売価格
1,680円
1800ml(箱無)
小売価格
3,150円

商品名 早瀬浦 大吟醸 無濾過生原酒
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦
■精米歩合/40%
■度数/18.2度
■日本酒度/+5.5
■酸度/1.4
※今期新商品。先日開催された福井県新酒研究会大吟醸部門第2位(70点中)の仕込み24号からの無濾過生原酒。この季節だからこそ楽しめる大吟醸の醍醐味。黒瓶に風格ある紫ラベル。
720ml
小売価格
2,940円

商品名 早瀬浦 本生原酒 特別純米酒
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

005.JPG■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/越の雫(福井県産)
■精米歩合/50%
■度数/17.8度
■日本酒度/+4.5
■酸度/1.5
1800ml(箱無)
小売価格
3,000円(品切れ)

商品名 早瀬浦 純米滓酒生酒 浦底
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

早瀬浦 浦底.bmp■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦(兵庫県産)五百万石(福井県産)越の雫(福井県産)
■精米歩合/50%~55%
■度数/17度~18度
■日本酒度/+7.5
■酸度/1.7
1800ml(箱無)
小売価格
3,360円(品切れ)
720ml(箱無)
小売価格
1,785円(品切れ)

商品名 早瀬浦 極辛純米酒
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

早瀬浦極辛純米酒.bmp■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石(福井県産)
■精米歩合/55%
■度数/16.5度
■日本酒度/+8.0
■酸度/1.7
1800ml(箱無)
小売価格
3,150円(品切れ)
720ml(箱無)
小売価格
1,680円

商品名 早瀬浦 特別純米冷用酒 300ml
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

早瀬浦特別純米冷酒.bmp■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石
■精米歩合/60%
■度数/14.8度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.2
300ml(箱無)
小売価格
473円

商品名 早瀬浦
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/
■原材料/
■使用米/
■精米歩合/
■度数/
■日本酒度/
■酸度/
ml
小売価格

商品名 早瀬浦
三宅彦右衛門酒造(福井県美浜町)

■蔵元/三宅彦右衛門酒造有限会社
■福井県三方郡美浜町早瀬
■特定名称/
■原材料/
■使用米/
■精米歩合/
■度数/
■日本酒度/
■酸度/
ml
小売価格

商品名 梵 特醸(磨き五割八分)
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

9E90814093C18FF88F8395C48EF0.jpg■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦、五百万石
■精米歩合/麹米55%、掛米58%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+8.0
■酸度/1.8
※爽やかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしいキレとともに、軽快で深い味が特徴です。冷でも氷を入れたロックでも、燗でも抜群の旨さを発揮する調整氷温熟成酒。梵の基本アイテム。
1800ml(箱無)
小売価格
2,400円
720ml(箱無)
小売価格
1,216円(品切れ)

商品名 梵 熟成純米 ときしらず
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

ときしらず.jpg■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石(福井県産)
■精米歩合/麹米50%、掛米55%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.7
※五百万石55%精白の熟成純米酒。5℃で五年間熟成のたまもので、すばらしい熟成香と色。冷でコシがあり、ぬる燗で味深まる。日本酒党には、まさに「不知時」の酒。2008年日本酒燗評会において第1位獲得。
1800ml(箱無)
小売価格
2,835円
720ml(箱無)
小売価格
1,365円

商品名 梵 吉平
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

梵 吉平.jpg■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料 : 米、米麹
■使用米/山田錦
■精米歩合/麹米40%、掛米50%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+3.0
■酸度/1.6
※山田錦50%精白の純米大吟醸酒。純粋古式醸造。0℃で二年間熟成。深くて幅のある味が引き出され、看板の名に恥じない名酒。2005、2007年全米日本酒歓評会においてゴールドメダル受賞。
1800ml(箱有)
小売価格
4,620円(品切れ)
720ml(箱有)
小売価格
2,310円(品切れ)

商品名 梵 初雪 生原酒
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

image095.jpg■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/40%
■度数/18度
■日本酒度/+2.0
■酸度/1.8
※精米歩合は40%で純米大吟醸に仕上げた初雪のような淡い濁り酒。活性濁り酒のフレッシュ感を表現しながらも飲み応えは十分。酸味もしっかりした新鮮で爽やかな旨口の活性にごり酒です。
720ml
小売価格
1,890円(品切れ)

商品名 梵 無ろ過生原酒
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

梵 無ろ過生原酒.jpg■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/50%
■度数/17度~18度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.8
※-10℃以下の超低温で、約1年間調整熟成したことにより、新酒に含まれる二酸化炭素が抜け、素晴らしく滑らかで、豊満な大人の味の純米大吟醸生原酒です。骨太さを持ちながら、香り高い豊潤旨口、中取りです。2007年夏、週刊ポスト誌の週間バカ売れランキングにおいて全国1位となる。
1800ml
小売価格
3,990円(品切れ)
720ml
小売価格
1,890円(品切れ)

商品名 梵 吟撰
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

梵 吟撰.jpg■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦
■精米歩合/50%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+3.0
■酸度/1.4
※山田錦50%精白の0℃で1年間熟成された純米大吟醸酒。芳醇旨口。
720ml
小売価格
1,680円

商品名 梵 磨き三割八分 特撰純米大吟醸
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

梵 磨き3割8分.jpg■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦
■精米歩合/38%
■度数/16度~17度
■日本酒度/+5.0
■酸度/1.7
※山田錦を38%に精白し、0℃で貯蔵した2年熟成させた純米大吟醸酒。グレープフルーツのような、すばらしい香りがありながら、骨格のある深い味が特徴です。2005年~2009年、全米日本酒歓評会においてゴールドメダル連続受賞酒。
720ml(箱有)
小売価格
2,625円

商品名 梵 日本の翼
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

日本の翼.jpg■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦
■精米歩合/35%
■度数/16度~17度
■日本酒度/+3.0
■酸度/1.4
※0℃で2年間熟成させた純米大吟醸酒。素晴らしい吟香をもち、口当たりが柔らかく、後味の切れが最高。2000年7月、ロンドンで開催された国際酒祭りで第1位グランプリに輝いた酒。
720ml
小売価格
5,250円

商品名 梵 夢は正夢
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

夢は正夢.gif■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦
■精米歩合/50%
■度数/16度~17度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.5
※-8℃で5年間熟成させた完成度の高い純米大吟醸酒。どっしりとした落ち着いた深い香りと、しっとりとしたなめらかな味で、あと味が名刀のように切れる。2003年秋季「全国酒類コンクール」にて古酒(熟成酒)部門第1位に輝き、全米日本酒歓評会では連続ゴールドメダル受賞。
1000ml
小売価格
10,500円

商品名 梵 純撰 180ml
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

梵 吟撰.bmp■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦
■精米歩合/50%
■度数/15~16度
■日本酒度/+2
■酸度/1.2
※山田錦50%精白の純米大吟醸酒。マイナス5℃で一年間熟成。華やかな香りと、幅のある味。JAL国際線ビジネスクラスでの専用機内酒として、世界で絶賛されています。
180ml(箱無)
小売価格
420円

商品名 梵 超吟 皇室献上品
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

2超吟.bmp■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦(兵庫県特A地区産契約栽培)
■精米歩合/21%
■度数/16~17度
■日本酒度/+2
■酸度/1.7
※兵庫県特A地区産契約栽培の山田錦を極限の21%まで磨いた米を100%使用して造られた純米大吟醸酒を、さらに-8℃以下の超低温で5年間熟成した究極の日本酒です。
720ml(紙箱入り)
小売価格
10500円(品切れ)

商品名 
加藤吉平商店(福井県鯖江市)

■蔵元/合資会社加藤吉平商店
■福井県鯖江市吉江町
■特定名称/
■原材料/
■使用米/
■精米歩合/%
■度数/
■日本酒度/
■酸度/

ml
小売価格
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商品名 吟醸 熊川宿
わかさ富士(福井県小浜市)

吟醸 熊川宿.jpg■蔵元/株式会社わかさ富士
■福井県小浜市木崎
■特定名称/大吟醸酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/五百万石(福井県産)山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/50%
■度数/15.7度
■日本酒度/+7.0
■酸度/1.1
※若狭鯖街道の宿場「熊川」の雅さをイメージ。上品でほのかな含み香と淡麗で後に残らず口中で淡く消える呑み口を持つお酒です。
1800ml(箱有)
小売価格
3,056円
720ml
小売価格
1,529円

商品名 純米大吟醸 わかさ
わかさ富士(福井県小浜市)

純米大吟醸 わかさ.jpg■蔵元/株式会社わかさ富士
■福井県小浜市木崎
■特定名称/純米大吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/40%
■度数/16.5度
■日本酒度/+5.0
■酸度/1.3
※優雅な上立ち香、丹波と若狭の国境より流れ若狭、南川の伏流水を用いた造りから生まれる淡麗な中に後を引く呑み口を持つお酒です。
1800ml
小売価格
5,090円
720ml(箱有)
小売価格
2,548円

商品名 季節限定 岳颪(やまおろし)
わかさ富士(福井県小浜市)

012.JPG■蔵元/株式会社わかさ富士
■福井県小浜市木崎
■特定名称/しぼりたて生酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/五百万石(福井県小浜市今富地区産)
■精米歩合/65%
■度数/20度~21度
■日本酒度/
■酸度/
※蔵所在地、若狭小浜市今富庄において地域の住民が酒米造り、酒造りへ参加し、地域の米、水、そして人の手が造り上げた地域密着の「郷土の酒」です。冬季限定、生原酒の新酒です。
1800ml(箱無)
小売価格
2,000円
720ml(箱無)
小売価格
1,000円(品切れ)

商品名 花垣 純米 米しずく
南部酒造場(福井県大野市)

花垣 純米 米しずく.jpg■蔵元/㈲南部酒造場
■福井県大野市元町
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石、日本晴
■精米歩合/60%
■度数/15.5度
■日本酒度/+3.0
■酸度/1.6
※ふっくらとした香り、純米酒らしい味の幅があります。日本酒のルーツは純米、純米酒といえば「米しずく」。お勧めは燗、もちろん冷やでも楽しめる定番品です。
1800ml(箱無)
小売価格
2,415円
720ml
小売価格
1,260円

商品名 花垣 生酛純米 米しずく
南部酒造場(福井県大野市)

花垣 生もと純米酒.jpg■蔵元/㈲南部酒造場
■福井県大野市元町
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石
■精米歩合/70%
■度数/15度
■日本酒度/+3
■酸度/2.0
※綺麗でいて濃醇。生酛造りは、快い酸味が際立ち、飲み飽きせず味くずれしない「コシ」の強さが特徴で、ひと味違ったコクのある調和が取れた味わいです。花垣の生酛は、あえて精米歩合を上げず、70%精白で生酛らしさを全面に出し、古典的で個性ある酒に仕上げました。 生酛造りの良さが現れたお酒です。
1800ml(箱無)
小売価格
3,045円(品切れ)
720ml(箱無)
小売価格
1,525円(品切れ)

商品名 花垣 調熟純米古酒
南部酒造場(福井県大野市)

花垣 古酒.jpg■蔵元/㈲南部酒造場
■福井県大野市元町
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石
■精米歩合/70%
■度数/16度~17度
■日本酒度/
■酸度/
※名水の里、福井越前大野市の蔵元「花垣」の限定古酒です。蔵元秘蔵の3年以上10年未満の古酒をセレクトしブレンディング。時間の経過とともに「色・香り・味」が変化し、五味(甘辛酸苦旨)が渾然一体となり優しい口当たりで複雑な味わいとまろやかな品格が備わります。時が創った「奥行きの深さと円熟した風格」体に優しい穏やかな酔い心地をお楽しみ下さい。そのまま、またはぬる燗でお召し上がり下さい。
1800ml(箱無)
小売価格
3,500円

商品名 黒龍 本醸造
黒龍酒造(福井県永平寺町)

本醸造.jpg■蔵元/黒龍酒造株式会社
■福井県吉田郡永平寺町
■特定名称/本醸造酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/五百万石(福井県産)
■精米歩合/65%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+3.0
■酸度/1.1
※酒造好適米五百万石を低温でじっくり仕込んだ本醸造造り。米の旨みを生かした、飲み飽きない旨口タイプのお酒です。
1800ml(箱無)
小売価格
1,988円
720ml(箱無)
小売価格
994円

商品名 黒龍 吟醸 いっちょらい
黒龍酒造(福井県永平寺町)

いっちょらい.jpg■蔵元/黒龍酒造株式会社
■福井県吉田郡永平寺町
■特定名称/吟醸酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/五百万石(福井県産)
■精米歩合/55%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.2
※酒造好適米五百万石を高精米したお米で丹精込めて造りました。吟醸のフルーティーな香りくせのない旨さをお楽しみ下さい。
1800ml(箱無)
小売価格
2,447円
720ml(箱無)
小売価格
1,223円

商品名 黒龍 純米吟醸
黒龍酒造(福井県永平寺町)

純米吟醸.jpg■蔵元/黒龍酒造株式会社
■福井県吉田郡永平寺町
■特定名称/純米吟醸酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石(福井県産)
■精米歩合/55%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+3.0
■酸度/1.3
※酒造好適米五百万石を高精白し、米本来の旨みを出しました。香りと味、二つのハーモニーが醸す深い味わいをお楽しみ下さい。
1800ml(箱無)
小売価格
2,752円
720ml(箱無)
小売価格
1,377円

商品名 黒龍 特撰吟醸
黒龍酒造(福井県永平寺町)

特撰吟醸.jpg■蔵元/黒龍酒造株式会社
■福井県吉田郡永平寺町
■特定名称/吟醸酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/山田錦(兵庫県産)五百万石(福井県産)
■精米歩合/50%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.1
※高精米の酒造好適米五百万石を低温でゆっくり仕込んだ大吟醸タイプのお酒です。蔵内保存酵母が持つふくよかな香り澄んだ喉ごしをお楽しみ下さい。
1800ml(箱有)
小売価格
3,364円
720ml(箱有)
小売価格
1,682円

商品名 黒龍 大吟醸
黒龍酒造(福井県永平寺町)

大吟醸.jpg■蔵元/黒龍酒造株式会社
■福井県吉田郡永平寺町
■特定名称/大吟醸酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/山田錦(兵庫県産)五百万石(福井県産)
■精米歩合/50%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+4.0
■酸度/1.2
※大吟醸一年ものです。ふくよかなフルーティーな香り、透明な喉ごし、さわやかなのみ心地をお楽しみ下さい。
1800ml(箱有)
小売価格
5,250円
720ml(箱有)
小売価格
2,625円

商品名 黒龍 大吟醸 龍
黒龍酒造(福井県永平寺町)

龍.jpg■蔵元/黒龍酒造株式会社
■福井県吉田郡永平寺町
■特定名称/大吟醸酒
■原材料/米、米麹、醸造アルコール
■使用米/山田錦(兵庫県産)
■精米歩合/40%
■度数/15度~16度
■日本酒度/+4.5
■酸度/1.1
※蔵人の情熱をかたむけ、細心の注意と努力が大吟醸を生み出します。昭和五十年(1975年)全国に先駆け発売した話題のお酒です。
1800ml(箱有)
小売価格
8,400円
720ml(箱有)
小売価格
4,200円

商品名 常山 特撰純米酒
常山酒造合資会社

新 常山 特撰純米酒.jpg■蔵元/常山酒造合資会社
■福井県福井市
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石
■精米歩合/60%
■度数/15度~16度        
■日本酒度/+2         
■酸度/1.4
※「常山 特撰純米酒」は蔵内の冷蔵庫にて一年以上低温熟成させ角が取れ、酒に旨味・深みを帯びた状態になってから出荷される純米酒です。穏やかな香り、米の旨味たっぷりの味わいは是非、常温やお燗酒として召し上がってみて下さい。特に燗する事によりこのお酒の特徴をより引き出せます。
■酒文化研究所主催の『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011』の食中酒部門において、「常山特撰純米酒」が見事金賞を受賞いたしました。
1800ml(箱無)
小売価格
2,100円

商品名 蔵の隠し酒 純吟ひとつ火 (生貯)
常山酒造合資会社

003.JPG■蔵元/常山酒造合資会社
■福井県福井市
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/福井県産 越の雫100%
■精米歩合/55%
■度数/1度~17度        
■日本酒度/        
■酸度/
※純米吟醸のしぼりたてを、生のまま何も手を加えず-3℃の氷温にて、じっくり熟成させ、十分旨みをのせた後、熱処理して瓶詰めしました。保管は冷蔵庫または冷暗所にてお願いいたします。
1800ml(箱無)
小売価格
2,835円(品切れ)

商品名 常山 完熟本醸造
常山酒造合資会社

完熟本醸造.jpg■蔵元/常山酒造合資会社
■福井県福井市
■特定名称/本醸造
■原材料/米、米麹、醸造用アルコール
■使用米/兵庫県産山田錦100%
■精米歩合/60%
■度数/15度~16度       
■日本酒度/+4        
■酸度/1.3
※蔵の中でじっくりと寝かせた熟成香の味わいのあるお酒です。ボディがしっかりしていているので、おでん、すき焼き、鍋料理などと一緒に、燗酒でお召し上がり下さい。
1800ml(箱無)
小売価格
2,280円(品切れ)

商品名 常山 純米吟醸無濾過生 【要冷蔵】
常山酒造合資会社

常山酒造 純米吟醸無濾過生.jpg■蔵元/常山酒造合資会社
■福井県福井市
■特定名称/純米吟醸
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦
■精米歩合/麹米歩合50%、掛米歩合55%
■度数/16度~17度        
■日本酒度/+4         
■酸度/1.45
※搾ったお酒に余計な手を加えず、一番美味しいところを残し瓶詰め。爽やかでフルーティでありながら純粋無垢な落ち着いた香り。生の新鮮さ、無濾過の旨み。優しい口当たり、軽快な味わいです。
1800ml(箱無)
小売価格
3,255円(品切れ)
720ml(箱無)
小売価格
1,628円(品切れ)

商品名 常山 純米超辛
常山酒造合資会社

常山 純米超辛.jpg■蔵元/常山酒造合資会社
■福井県福井市
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/五百万石
■精米歩合/55%
■度数/15.8度      
■日本酒度/+10        
■酸度/1.5
※南部杜氏、栗山雅明さんが情熱を込めて醸し、年々酒質が向上し福井県でも注目を浴びている越前の美酒「常山(じょうざん)」常山の商品ラインナップの中でもダントツの一番人気を誇るお酒がこの「常山 純米超辛」です!軽く冷やして飲むのも良し、室温でも良し、そして燗にしても良しというオールマイティーなお酒。また超辛口酒という事もあり辛口酒が好みの方へお勧めの一本となっております。
1800ml(箱無)
小売価格
2,520円(品切れ)

商品名 数量限定 常山 とびっきり辛
常山酒造合資会社

とびっきり辛.jpg■蔵元/常山酒造合資会社
■福井県福井市
■特定名称/純米酒
■原材料/米、米麹
■使用米/山田錦
■精米歩合/60%
■度数/17度~18度        
■日本酒度/+19        
■酸度/
※ただ辛いだけのお酒ではなく、口に含むとほんのりと米の旨味を残した味わいに仕上がっております。グイグイと飲みすぎてしまうタイプのお酒ですので飲み過ぎに要注意です!!アルコール添加でなく純米酒でどこまで辛い酒が造れるのかに栗山杜氏が挑戦したお酒です。
1800ml(箱無)
小売価格
2,625円(品切れ)

商品名 舞美人 特純 無濾過生原酒
美川酒造場

特純 無濾過 舞美人.bmp■蔵元/美川酒造場
■福井県福井市小稲津町
■特定名称/純米酒
■原材料/米(国産)米麹(国産米)
■使用米/
■精米歩合/60%
■度数/18度~19度        
■日本酒度/+8         
■酸度/
※舞美人H22BY(平成22年醸造年度)新酒として、史上初年内に搾ったお酒です。木槽(きぶね)で搾った後、ほとんど手を加えず瓶詰めしたお酒です。
辛口ながら旨味のある味わいです。生原酒ですので、冷蔵庫で保存の上開栓後はお早めにお飲みください。冷やして常温でお楽しみいただくのがお勧めです。
1800ml(箱無)
小売価格
2,730円(品切れ)

商品名 舞美人 純米酒
美川酒造場

舞美人 純米酒.bmp■蔵元/美川酒造場
■福井県福井市小稲津町
■特定名称/純米酒
■原材料/米(国産)米麹(国産米)
■使用米/
■精米歩合/60%
■度数/15.8度      
■日本酒度/+5.5       
■酸度/
※ 定番の純米酒でありながら、酒米は和釜で蒸し、麹から手造りし木槽(きぶね)で搾っています。
辛口ながら、旨味のある味わい。冷蔵庫でほど良く冷やして、常温で、燗酒にと幅広くお楽しみいただけます。毎日の晩酌にお勧めしたいお酒です。
1800ml(箱無)
小売価格
2,520円

商品名 舞美人
美川酒造場

■蔵元/美川酒造場
■福井県福井市小稲津町
■特定名称/
■原材料/米、米麹
■使用米/
■精米歩合/%
■度数/度        
■日本酒度/       
■酸度/

1800ml
小売価格
     

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